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廚房電學知識有關的現象

字号: 2014-07-08 17:58 来源:未知 点击

  1、排氣扇(抽油煙機)利用電能轉化為機械能,利用空氣對流進行空氣變換。

  2、廚房中的電燈,利用電流的熱效應工作,將電能轉化為內能和光能。

  3、微波爐加熱均勻,熱效率高,衛生無污染。加熱原理是利用電能轉化為電磁能,再將電磁能轉化為內能。

  4、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺燒開水是利用電能轉化為內能,都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開水的。

  5、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭,插入三孔插座,防止用電器漏電和觸電事故的發生。

  6、廚房的爐灶(蜂窩煤灶,液化氣灶,煤灶,柴灶)是將化學能轉化為內能,即燃料燃燒放出熱量。

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